Van zoet naar zelfcontrole: een psychologisch smaakexperiment
- AnahitAmirzadian
Wat zegt jouw voorkeur voor zoet over je impulsiviteit? En kan een simpele smaaktest iets onthullen over hoe je beslissingen neemt?
Op tafel staan verschillende bekertjes suikerwater – van bijna smaakloos tot mierzoet. Je zit in een labo, proeft, spuugt uit, en denkt: “Hmm, best lekker.” Of: “Bah, veel te zoet.” Maar dan komt de echte vraag: zegt jouw voorkeur voor zoet iets over hoe impulsief je bent?
Het klinkt als een bizarre quizvraag, maar het is precies wat Anahit Amirzadian en Helen Stuy, masterstudenten klinische psychologie aan de Vrije Universiteit Brussel, onderzochten. Want ergens in de kronkelige paden van de gedragswetenschap sluimert een opvallende hypothese: personen die een zoete voorkeur hebben, zouden impulsiever zijn.
Impulsiviteit: dat mysterieuze woord dat tegelijk alles en niets lijkt te betekenen. Van plotse beslissingen tot het negeren van gevolgen. Kun je dat meten met een smaaktest? En wat zegt dat over ons brein?
Hoe zoeter, hoe liever? Niet voor iedereen
Tijdens het smaakexperiment proefden de deelnemers suikerwater in oplopende concentraties. Op basis van hun voorkeuren konden ze worden onderverdeeld in drie groepen. Sommige mensen genoten steeds meer naarmate het suikergehalte steeg – voor hen gold: hoe zoeter, hoe beter. Anderen ervaarden het omgekeerde: hun waardering daalde bij hogere concentraties, alsof te veel zoetheid hen afstootte. En dan was er nog een tussengroep, die matige zoetheid het aangenaamst vond.
Deze voorkeuren zijn niet zomaar een kwestie van smaak.
Onderzoek toont aan dat on
ze reactie op zoetheid deels aangeboren is. Zelfs pasgeboren baby’s vertonen al positieve gezichtsuitdrukkingen bij zoete smaken. Genetische factoren spelen een rol, net als leeftijd, geslacht en culturele achtergrond. Zo blijken mannen vaker zoetliefhebbers te zijn, en neemt de voorkeur voor zoet af met de leeftijd – al stijgt ze opnieuw bij ouderen. Kortom: hoe we zoet ervaren, zit diep verankerd in ons lichaam én brein.
Van smaak naar beslissing
Vervolgens kregen de deelnemers een batterij aan tests: vragenlijsten over impulsiviteit, zelfcontrole en gevoeligheid voor beloning, én een gedragstaak die
klinkt als een casinospel voor psychologen: de Iowa Gambling Task. Daarin kies je kaarten uit vier stapels. Sommige geven je snel winst, maar op lange termijn verlies. Andere zijn initieel minder belonend, maar uiteindelijk winstgevend. De vraag is: leer je uit je fouten?
De onderzoekers wilden weten of zoetvoorkeur samenhangt met impulsiviteit. Want impulsiviteit is niet zomaar een karaktertrek. Het is een neurobiologisch proces, waarin het lichaam signalen stuurt naar het brein die helpen bij het nemen van beslissingen. Vooral de ventromediale prefrontale cortex (vmPFC) speelt hierin een centrale rol. Diezelfde hersenregio blijkt ook actief bij het proeven van zoet. De hypothese was eenvoudig: wie sterk reageert op zoet, zou ook impulsiever zijn. Maar zoals vaak in de wetenschap, bleek de werkelijkheid complexer.
Geen verschil… of toch?
De resultaten toonden geen significante verschillen in impulsiviteit tussen de groepen. Maar dat betekent niet dat er geen verband is. “Impulsiviteit is een complex begrip,” zegt Stuy. “Er bestaan verschillende soorten impulsiviteit – zoals impulsieve actie, impulsieve keuze, motorische impulsiviteit, aandachtsimpulsiviteit en impulsiviteit door gebrek aan planning – en elk wordt op een andere manier gemeten.”
Met andere woorden: als je impulsiviteit wil koppelen aan zoetvoorkeur, moet je eerst weten wélke impulsiviteit je bedoelt. “Onze studie toont dat je niet zomaar één experiment kan gebruiken om een algemeen verband te vinden,” vult Amirzadian aan.
Een hint, geen bewijs
Toch viel er iets op. In één van de analyses bleek dat zoetliefhebbers mogelijk minder geneigd zijn om te leren van negatieve uitkomsten in de gedragstest. Ze bleven langer kiezen voor een kaartstapel die op korte termijn winst oplevert, maar op lange termijn verlies. “Dat zou kunnen wijzen op verminderde strafgevoeligheid,” zegt Amirzadian. “Maar het was een exploratieve bevinding – we konden het niet bevestigen in de groepsvergelijkingen.”
Waarom dit belangrijk is
Zoetvoorkeuren worden al langer gelinkt aan verslavingsgevoeligheid. Mensen met een alcoholverslaving blijken vaker een voorkeur te hebben voor zoete smaak. In klinische settings blijkt het zelfs voorspellend voor de werking van naltrexone, een medicijn dat wordt ingezet bij alcoholverslaving. Dat zou kunnen komen doordat zowel zoetheid als alcohol het beloningssysteem van de hersenen activeren.
De moraal van het verhaal?
Om impulsief gedrag te begrijpen, moeten we kijken naar de onderliggende mechanismen die het aansturen. Impulsiviteit is niet één dimensie, maar een verzameling van processen: van spontane actie tot het negeren van langetermijndoelen, van aandachtsproblemen tot keuzes die onmiddellijke beloning verkiezen boven latere winst.
Wat deze studie vooral aantoont, is dat de relatie tussen smaakvoorkeur en impulsiviteit niet rechtlijnig is. Zoetheid activeert beloningssystemen in het brein, maar hoe dat zich vertaalt naar gedrag, hangt af van veel meer dan één test of één score. Het vraagt om verfijnde methodes, een brede kijk op impulsiviteit, en aandacht voor de subtiele interactie tussen lichaam, brein en context.
Zoet is dus geen shortcut naar het begrijpen van zelfcontrole. Maar het is wél een interessante ingangspoort - eentje die uitnodigt tot verder onderzoek.
Bibliografie
Adrián-Ventura, J., Costumero, V., Parcet, M. A., & Ávila, C. (2019). Reward network connectivity “at
rest” is associated with reward sensitivity in healthy adults: A resting-state fMRI study.
Cognitive, Affective, & Behavioral Neuroscience, 19, 726-736.
https://doi.org/10.3758/s13415-019-00688-1
Alarcon, R., Tiberghien, M., Trouillet, R., Pelletier, S., Luquiens, A., Ahmed, S. H., & Perney, P.
(2020). Sugar intake and craving during alcohol withdrawal in alcohol use disorder inpatients.
Addiction Biology, 26(2), e12907. https://doi.org/10.1111/adb.12907
Appleton, K. M., Tuorila, H., Bertenshaw, E. J., De Graaf, C., & Mela, D. J. (2018). Sweet taste
exposure and the subsequent acceptance and preference for sweet taste in the diet:
systematic review of the published literature. The American Journal Of Clinical Nutrition,
107(3), 405–419. https://doi.org/10.1093/ajcn/nqx031
Armitage, R. M., Iatridi, V., & Yeomans, M. R. (2021). Understanding sweet-liking phenotypes and
their implications for obesity: Narrative review and future directions. Physiology & Behavior,
235, 113398. https://doi.org/10.1016/j.physbeh.2021.113398
Armitage, R. M., Iatridi, V., Vi, C. T., & Yeomans, M. R. (2023). Phenotypic differences in taste
hedonics: The effects of sweet liking. Food Quality and Preference, 107, 104845.
https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2023.104845
Aron, E. N., & Aron, A. (1997). Sensory-processing sensitivity and its relation to introversion and
emotionality. Journal Of Personality And Social Psychology, 73(2), 345–368.
https://doi.org/10.1037/0022-3514.73.2.345
Bari, A., Kellermann, T. S., & Studer, B. (2016). Impulsiveness and inhibitory mechanisms. In
Neuroimaging personality, social cognition, and character (pp. 113-136). Academic Press.
https://doi.org/10.1016/B978-0-12-800935-2.00006-3
Barratt, E. S. (1967). Perceptual-motor performance related to impulsiveness and anxiety. Perceptual
and Motor Skills, 25(2), 485-492. https://doi.org/10.2466/pms.1967.25.2.485
Barratt, E.S. (1993) Impulsivity: Integrating Cognitive, Behavioral, Biological and Environmental Data.
In: McCowan, W., Johnson, J. and Shure, M., Eds., The Impulsive Client: Theory, Research,and Treatment, American Psychological Association, Washington DC.
https://doi.org/10.1037/10500-003
Bechara, A., Damasio, A. R., Damasio, H., & Anderson, S. W. (1994). Insensitivity to future
consequences following damage to human prefrontal cortex. Cognition, 50(1-3), 7-15.
https://doi.org/10.1016/0010-0277(94)90018-3
Berridge, K. C., Ho, C., Richard, J. M., & DiFeliceantonio, A. G. (2010). The tempted brain eats:
Pleasure and desire circuits in obesity and eating disorders. Brain Research, 1350, 43–64.
https://doi.org/10.1016/j.brainres.2010.04.003
Berridge, K. C., & Kringelbach, M. L. (2008). Affective neuroscience of pleasure: reward in humans
and animals. Psychopharmacology/Psychopharmacologia, 199(3), 457–480.
https://doi.org/10.1007/s00213-008-1099-6
Bijttebier, P., Beck, I., Claes, L., & Vandereycken, W. (2009). Gray’s reinforcement sensitivity theory
as a framework for research on personality-psychopathology associations. Clinical psychology
review, 29(5), 421-430. https://doi.org/10.1016/j.cpr.2009.04.002
Braun, T. D., Kunicki, Z. J., Blevins, C. E., Stein, M. D., Marsh, E., Feltus, S., Miranda, R., Thomas, J.
G., & Abrantes, A. M. (2021). Prospective Associations between Attitudes toward Sweet Foods,
Sugar Consumption, and Cravings for Alcohol and Sweets in Early Recovery from Alcohol Use
Disorders. Alcoholism Treatment Quarterly, 39(3), 269–281.
https://doi.org/10.1080/07347324.2020.1868958
Carver, C. S., & White, T. L. (1994). Behavioral inhibition, behavioral activation, and affective
responses to impending reward and punishment: the BIS/BAS scales. Journal of Personality
and Social Psychology, 67(2), 319-333. https://doi.org/10.1037/0022-3514.67.2.319
Caswell, A. J., Bond, R., Duka, T., & Morgan, M. J. (2015). Further evidence of the heterogeneous
nature of impulsivity. Personality and individual differences, 76, 68–74.
https://doi.org/10.1016/j.paid.2014.11.059
Cloninger, C. R. (1986). A unified biosocial theory of personality and its role in the development of
anxiety states. Psychiatric developments, 3(2), 167-226.
Cloninger, R. C. (1991). Brain networks underlying personality development. In B. J. Carroll, & J. E.
Barrett (Eds.), Psychopathology and the brain (pp. 183–208). New York: Raven.Dalley, J. W., & Robbins, T. W. (2017). Fractionating impulsivity: neuropsychiatric implications. Nature
Reviews Neuroscience, 18(3), 158-171. https://doi.org/10.1038/nrn.2017.8
Damasio, A. R. (1996). The somatic marker hypothesis and the possible functions of the prefrontal
cortex. Philosophical Transactions of the Royal Society of London. Series B: Biological
Sciences, 351(1346), 1413-1420. https://doi.org/10.1098/rstb.1996.0125
De Gucht, V., Woestenburg, D. H. A., & Wilderjans, T. F. (2022). The Different Faces of (High)
Sensitivity, Toward a More Comprehensive Measurement Instrument. Development and
Validation of the Sensory Processing Sensitivity Questionnaire (SPSQ). Journal Of Personality
Assessment, 104(6), 784–799. https://doi.org/10.1080/00223891.2022.2032101
Derksen, S. A., Brancart, X., & Rossi, G. (2023). Measuring Personality Systems in Older Adults: Age-
Neutrality of the Dutch BIS/BAS Questionnaire. Psychology Research and Behavior
Management, 16, 949–961. https://doi.org/10.2147/PRBM.S394510
Desor, J. A., Maller, O., & Turner, R. E. (1973). Taste in acceptance of sugars by human infants.
Journal of Comparative and Physiological Psychology, 84(3), 496–501.
https://doi.org/10.1037/h0034906
Dichter, G. S., Smoski, M. J., Kampov‐Polevoy, A. B., Gallop, R., & Garbutt, J. C. (2010). Unipolar
depression does not moderate responses to the Sweet Taste Test. Depression and anxiety,
27(9), 859-863. https://doi.org/10.1002/da.20690
Eriksson, L., Esberg, A., Haworth, S., Holgerson, P. L., & Johansson, I. (2019). Allelic Variation in
Taste Genes Is Associated with Taste and Diet Preferences and Dental Caries. Nutrients,
11(7), 1491. https://doi.org/10.3390/nu11071491
Evans, D. E., & Rothbart, M. K. (2007). Developing a model for adult temperament. Journal of
research in personality, 41(4), 868-888. https://doi.org/10.1016/j.jrp.2006.11.002
Franken, I. H., & Muris, P. (2006). Gray’s impulsivity dimension: A distinction between reward
sensitivity versus rash impulsiveness. Personality and individual differences, 40(7), 1337-
1347. https://doi.org/10.1016/j.paid.2005.11.016
Franken, I. H. A., Muris, P., & Rassin, E. (2005). Psychometric properties of the Dutch BIS/BAS
Scales. Journal of Psychopathology and Behavioral Assessment, 27(1), 25-30.
https://doi.org/10.1007/s10862-005-3262-2Garbutt, J. C., Kampov-Polevoy, A. B., Kalka-Juhl, L. S., & Gallop, R. J. (2016). Association of the
sweet-liking phenotype and craving for alcohol with the response to naltrexone treatment in
alcohol dependence a randomized clinical trial. JAMA Psychiatry, 73(10), 1056–1063.
https://doi.org/10.1001/jamapsychiatry.2016.2157
Garbutt, J. C., Osborne, M., Gallop, R., Barkenbus, J., Grace, K., Cody, M., Flannery, B., & Kampov-
Polevoy, A. B. (2009). Sweet Liking Phenotype, Alcohol Craving and Response to Naltrexone
Treatment in Alcohol Dependence. Alcohol And Alcoholism, 44(3), 293–300.
https://doi.org/10.1093/alcalc/agn122
Garner, D., & Van Strien, T. (2014). EDI- 3 Inventarisatie van eetstoornissymptomen. handleiding.
Hogrefe. http://repository.ubn.ru.nl/handle/2066/151859
Goodman, E. L., Breithaupt, L., Watson, H. J., Peat, C. M., Baker, J. H., Bulik, C. M., & Brownley, K. A.
(2018). Sweet taste preference in binge-eating disorder: A preliminary investigation. Eating
Behaviors, 28, 8–15. https://doi.org/10.1016/j.eatbeh.2017.11.005
Gottfredson, N. C., & Sokol, R. L. (2020). Explaining excessive weight gain during early recovery from
addiction. Substance use & misuse, 54(5), 769-778.
https://doi.org/10.1080/10826084.2018.1536722
Gray, J. A. (1970). The psychophysiological basis of introversion-extraversion. Behaviour research and
therapy, 8(3), 249-266. https://doi.org/10.1016/0005-7967(70)90069-0
Gray. J. A. (1982). The neuropsychology of anxiety: An inquiry into the functions of the septal-
hippocampal system. Oxford University Press, USA.
Gray, J. A., & McNaughton, N. (2000). The Neuropsychology of anxiety: An Enquiry Into the Function
of the Septo-hippocampal System. Oxford University Press, USA.
Haber, S. N., & Knutson, B. (2010). The reward circuit: linking primate anatomy and human imaging.
Neuropsychopharmacology, 35(1), 4-26. https://doi.org/10.1038/npp.2009.129
Hartman, C. A., & Majdandžić, M. (2001). De Nederlandse vertaling van de Adult Temperament
Questionnaire, intern rapport Universitair Medisch Centrum Groningen. Groningen:
Disciplinegroep Psychiatrie.
Hawks, S. R., Madanat, H., Hawks, J. F., & Harris, A. D. (2005). The Relationship between Intuitive
Eating and Health Indicators among College Women. American Journal Of Health Education,
36(6), 331–336. https://doi.org/10.1080/19325037.2005.10608206
Hultman, C., Tjernström, N., Vadlin, S., Rehn, M., Nilsson, K. W., Roman, E., & Åslund, C. (2022).
Exploring decision-making strategies in the Iowa gambling task and rat gambling
task. Frontiers in Behavioral Neuroscience, 16, 964348.
https://doi.org/10.3389/fnbeh.2022.964348
Iatridi, V., Hayes, J. E., & Yeomans, M. R. (2018). Reconsidering the classification of sweet taste liker
phenotypes: A methodological review. Food Quality And Preference, 72, 56–76.
https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2018.09.001
Iatridi, V., Hayes, J. E., & Yeomans, M. R. (2019). Quantifying Sweet Taste Liker Phenotypes: Time for
Some Consistency in the Classification Criteria. Nutrients, 11(1), 129.
https://doi.org/10.3390/nu11010129
Jung, W. H., Lee, T. Y., Kim, M., Lee, J., Oh, S., Lho, S. K., Moon, S., & Kwon, J. S. (2021). Sex
differences in the behavioral inhibition system and ventromedial prefrontal cortex connectivity.
Social Cognitive And Affective Neuroscience, 17(6), 571–578.
https://doi.org/10.1093/scan/nsab118
Kagan, J. (1966). Reflection-impulsivity: The generality and dynamics of conceptual tempo. Journal of
abnormal psychology, 71(1), 17-24. https://doi.org/10.1037/h0022886
Kampov-Polevoy, A. B., Garbutt, J. C., & Janowsky, D. S. (1999). Association between preference for
sweets and excessive alcohol intake: A review of animal and human studies. Alcohol and
Alcoholism, 34(3), 386–395. https://doi.org/10.1093/alcalc/34.3.386
Kampov-Polevoy, A., Lange, L., Bobashev, G., Eggleston, B., Root, T., & Garbutt, J. C. (2014). Sweet-
liking is associated with transformation of heavy drinking into alcohol-related problems in
young adults with high novelty seeking. Alcoholism, Clinical and Experimental Research,
38(7), 2119–2126. https://doi.org/10.1111/acer.12458
Kampov‐Polevoy, A. B., Tsoi, M. V., Zvartau, E., Незнанов, Н. Г., & Khalitov, E. (2001). Sweet liking
and family history of alcoholism in hospitalized alcoholic and non-alcoholic patients. Alcohol
And Alcoholism, 36(2), 165–170. https://doi.org/10.1093/alcalc/36.2.165
Keskitalo, K., Knaapila, A., Kallela, M., Palotie, A., Wessman, M., Sammalisto, S., Peltonen, L., Tuorila,
H., & Perola, M. (2007). Sweet taste preferences are partly genetically determined:
identification of a trait locus on chromosome 16. The American Journal Of Clinical Nutrition,
86(1), 55–63. https://doi.org/10.1093/ajcn/86.1.55
King, B. M. (2013). The modern obesity epidemic, ancestral hunter-gatherers, and the sensory/reward
control of food intake. American Psychologist/The American Psychologist, 68(2), 88–96.
https://doi.org/10.1037/a0030684
Kovacs, I., Richman, M. J., Janka, Z., Maraz, A., & Ando, B. (2017). Decision making measured by the
Iowa Gambling Task in alcohol use disorder and gambling disorder: a systematic review and
meta-analysis. Drug and alcohol dependence, 181, 152-161.
https://doi.org/10.1016/j.drugalcdep.2017.09.023
Leone, L., Perugini, M., Bagozzi, R. P., Pierro, A., & Mannetti, L. (2001). Construct validity and
generalizability of the Carver–White behavioural inhibition system/behavioural activation
system scales. European Journal Of Personality, 15(5), 373–390.
https://doi.org/10.1002/per.415
Lijffijt, M., & Barratt, E. (2005). Dutch translation of the BIS-11. Unpublished manuscript. Retrieved
from https://cesarresearch.nl/wp-content/uploads/2024/10/BIS11_NL.pdf
Liley, A. (1972). Disorders of Amniotic Fluid. In Elsevier eBooks (pp. 157–206).
https://doi.org/10.1016/b978-0-12-065502-1.50010-3
Lumley, J., Stevenson, R. J., Oaten, M. J., Mahmut, M., & Yeomans, M. R. (2016). Individual
differences in impulsivity and their relationship to a Western-style diet. Personality and
Individual Differences, 97, 178-185. https://doi.org/10.1016/j.paid.2016.03.055
Ma-Kellams, C., & Wu, M. S. (2020). Gender, behavioral inhibition/activation, and emotional reactions
to negative natural and social events. Personality And Individual Differences, 157, 109809.
https://doi.org/10.1016/j.paid.2019.109809
Mackey, L., White, M. J., Tyack, Z., Finlayson, G., Dalton, M., & King, N. A. (2018). A dual-process
psychobiological model of temperament predicts liking and wanting for food and trait
disinhibition. Appetite, 134, 9-16. https://doi.org/10.1016/j.appet.2018.12.011
McCrae, R. R., & Costa, Jr, P. T. (2007). Brief versions of the NEO-PI-3. Journal of individual
differences, 28(3), 116-128. https://doi.org/10.1027/1614-0001.28.3.116
McDonald, V., Hauner, K. K., Chau, A., Krueger, F., & Grafman, J. (2017). Networks underlying trait
impulsivity: evidence from voxel‐based lesion‐symptom mapping. Human brain mapping,
Mennella, J. A., Bobowski, N. K., & Reed, D. R. (2016). The development of sweet taste: From biology
to hedonics. Reviews in Endocrine & Metabolic Disorders, 17(2), 171–178.
https://doi.org/10.1007/s11154-016-9360-5
Moeller, F. G. (2011). Historical perspectives on impulsivity and impulse control disorders. In J. E.
Grant & M. N. Potenza (Eds.), Handbook of impulse control disorders (pp. 11-21). Oxford
University Press.
Moeller, F. G., Barratt, E. S., Dougherty, D. M., Schmitz, J. M., & Swann, A. C. (2001). Psychiatric
aspects of impulsivity. American journal of psychiatry, 158(11), 1783-1793.
https://doi.org/10.1176/appi.ajp.158.11.1783
Mok, J. N., Green, L., Myerson, J., Kwan, D., Kurczek, J., Ciaramelli, E., Craver, C. F., & Rosenbaum,
R. S. (2021). Does ventromedial prefrontal cortex damage really increase impulsiveness?
Delay and probability discounting in patients with focal lesions. Journal of Cognitive
Neuroscience, 33(9), 1909-1927. https://doi.org/10.1162/jocn_a_01721
Neseliler, S., Tannenbaum, B., Zacchia, M., Larcher, K., Coulter, K., Lamarche, M., Marliss, E. B.,
Pruessner, J., & Dagher, A. (2017). Academic stress and personality interact to increase the
neural response to high-calorie food cues. Appetite, 116, 306-314.
https://doi.org/10.1016/j.appet.2017.05.016
Nigg, J. T. (2017). Annual research review: on the relations among self-regulation, self-control,
executive functioning, effortful control, cognitive control, impulsivity, risk-taking, and
inhibition for developmental psychopathology. Journal of Child Psychology and Psychiatry,
58(4). 361-383. https://doi.org/10.1111/jcpp.12675
Nouchi, R., Takeuchi, H., Taki, Y., Sekiguchi, A., Kotozaki, Y., Nakagawa, S., Miyauchi, C. M., Iizuka,
K., Yokoyama, R., Shinada, T., Yamamoto, Y., Hanawa, S., Araki, T., Sassa, Y., & Kawashima,
R. (2016). Neuroanatomical bases of effortful control: evidence from a large sample of young
healthy adults using voxel-based morphometry. Scientific reports, 6(1), 31231.
https://doi.org/10.1038/srep31231
Pagliaccio, D., Luking, K. R., Anokhin, A. P., Gotlib, I. H., Hayden, E. P., Olino, T. M., Peng, C., Hajcak,
G., & Barch, D. M. (2016). Revising the BIS/BAS Scale to study development: Measurement
invariance and normative effects of age and sex from childhood through adulthood.
Psychological Assessment, 28(4), 429–442. https://doi.org/10.1037/pas0000186
Pangborn, R. M. (1970). Individual variation in affective responses to taste stimuli. Psychonomic
Science, 21(2), 125–126. https://doi.org/10.3758/bf03335798
Patton, J. H., Stanford, M. S., & Barratt, E. S. (1995). Factor structure of the Barratt impulsiveness
scale. Journal of clinical psychology, 51(6), 768–774. https://doi.org/10.1002/1097-
4679(199511)51:6<768::aid-jclp2270510607>3.0.co;2-1
Peters, J., & D’Esposito, M. (2020). The drift diffusion model as the choice rule in inter-temporal and
risky choice: A case study in medial orbitofrontal cortex lesion patients and controls. PLoS
computational biology, 16(4), e1007615. https://doi.org/10.1371/journal.pcbi.1007615
Pickering, A., & Gray, J. A. (2001). Dopamine, appetitive reinforcement, and the neuropsychology of
human learning: An individual differences approach. Advances in individual differences
research, 113-149.
Psychology Software Tools. (2021). E-Prime (Version 3.0) [Computer software]. Psychology Software
Tools. https://pstnet.com/products/e-prime/
Rothbart, M. K. (1989). Temperament in childhood: A framework. In M. K. Rothbart, D. Kohnstamm,
& J. E. Bates (Red.), Temperament in childhood (pp. 59-73). John Wiley & Sons.
Rothbart, M. K., Derryberry, D., & Posner, M. I. (1994). A psychobiological approach to the
development of temperament. In J. E. Bates & T. D. Wachs (Eds.), Temperament: Individual
differences at the interface of biology and behavior (pp. 83–116). American Psychological
Association. https://doi.org/10.1037/10149-003
Rothbart, M. K., Ellis, L. K., Rosario Rueda, M., & Posner, M. I. (2003). Developing mechanisms of
temperamental effortful control. Journal of personality, 71(6), 1113-1144.
https://doi.org/10.1111/1467-6494.7106009
Rudenga, K. J., & Small, D. M. (2013). Ventromedial prefrontal cortex response to concentrated
sucrose reflects liking rather than sweet quality coding. Chemical senses, 38(7), 585-594.
https://doi.org/10.1093/chemse/bjt029
Salvatore, J. E., Gottesman, I. I., & Dick, D. M. (2015). Endophenotypes for alcohol use disorder: An
update on the field. Current Addiction Reports, 2(1), 76–90. https://doi.org/10.1007/s40429-
015-0046-y
Santens, E., Claes, L., Dierckx, E., & Dom, G. (2020). Effortful Control – A Transdiagnostic Dimension
Underlying Internalizing and Externalizing Psychopathology. Neuropsychobiology, 79(4-5),
255–269. https://doi.org/10.1159/000506134
Standen, B., Firth, J., Sumich, A., & Heym, N. (2022). The neural correlates of reinforcement
sensitivity theory: A systematic review of the (f)MRI literature. Psychology & Neuroscience,
15(4), 395–422. https://doi.org/10.1037/pne0000284
Stanford, M. S., Mathias, C. W., Dougherty, D. M., Lake, S. L., Anderson, N. E., & Patton, J. H. (2009).
Fifty years of the Barratt Impulsiveness Scale: An update and review. Personality and
individual differences, 47(5), 385-395. https://doi.org/10.1016/j.paid.2009.04.008
Steiner, J. E., Gläser, D., Hawilo, M. E., & Berridge, K. (2001). Comparative expression of hedonic
impact: affective reactions to taste by human infants and other primates. Neuroscience &
Biobehavioral Reviews/Neuroscience And Biobehavioral Reviews, 25(1), 53–74.
https://doi.org/10.1016/s0149-7634(00)00051-8
Sutton, C. A., L'Insalata, A. M., & Fazzino, T. L. (2022). Reward sensitivity, eating behavior, and
obesity-related outcomes: A systematic review. Physiology & behavior, 252, 113843.
https://doi.org/10.1016/j.physbeh.2022.113843
Venditti, C., Musa-Veloso, K., Lee, H. Y., Poon, T., Mak, A., Darch, M., Juana, J., Fronda, D., Noori, D.,
Pateman, E., & Jack, M. (2020). Determinants of Sweetness Preference: A Scoping Review of
Human Studies. Nutrients, 12(3), 718. https://doi.org/10.3390/nu12030718
Voon, V. (2020). Impulsivity in humans: neurobiology and pathology. Oxford Textbook of
Neuropsychiatry, 393-400.
Voon, V., & Dalley, J. W. (2016). Translatable and back-translatable measurement of impulsivity and
compulsivity: convergent and divergent processes. Translational Neuropsychopharmacology,
53-91. https://doi.org/10.1007/978-3-319-33913-9
Weafer, J., Burkhardt, A., & de Wit, H. (2014). Sweet taste liking is associated with impulsive
behaviors in humans. Frontiers in behavioral neuroscience, 8, 228.
https://doi.org/10.3389/fnbeh.2014.00228
Weafer, J., Lyon, N., Hedeker, D., & De Wit, H. (2017). Sweet taste liking is associated with subjective
response to amphetamine in women but not men. Psychopharmacology, 234(21), 3185–
3194. https://doi.org/10.1007/s00213-017-4702-x
Yeomans, M. R., Armitage, R., Atkinson, R., Francis, H., & Stevenson, R. J. (2023). Habitual intake of
fat and sugar is associated with poorer memory and greater impulsivity in humans. PLoS One,
18(8), e0290308. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0290308
Zhang, S., Hu, S., Hu, J., Wu, P. L., Chao, H. H., & Li, C. S. R. (2015). Barratt impulsivity and neural
regulation of physiological arousal. PLoS One, 10(6), e0129139.
