Hardnekkige infecties versus wisselende status: twee gezichten van Salmonella Dublin in Alberta, Canada
- WaseemShaukat
Wie het nieuws volgt, kan er niet omheen: globalisering en bioveiligheid staan hoog op de agenda. De COVID-19-pandemie heeft duidelijk gemaakt hoe groot de impact van infectieziekten kan zijn, en benadrukte het belang van effectieve controlemaatregelen. In een wereld waarin internationale handel steeds intensiever wordt, neemt ook de druk toe om de verspreiding van infectieziekten, waaronder zoönotische ziekten, in te dammen. Dit geldt ook voor infectieziekten in Alberta, Canada.
Vast of veranderlijk: de spreiding van S. Dublin
Salmonella Dublin (S. Dublin), een bacterie die zich momenteel in toenemende mate een weg baant doorheen de melkveebedrijven in Canada, kan zowel bij mens als dier ziekten veroorzaken. Met behulp van serologische testen zijn in Alberta, Canada in het totaal 454 boerderijen getest op Salmonella Dublin in twee verschillende jaren. Cijfers van 2022 zijn vergeleken met cijfers van 2024. De boerderijen werden onderverdeeld in verschillende categorieën, een belangrijke hiervan is: Hutteriet versus niet-Hutteriet. De precieze omvang en impact van S. Dublin blijft tot op heden nog onbekend, maar wat wel duidelijk is, is dat op Hutteriet boerderijen de bacterie juist mínder vaker voorkomt in vergelijking met niet-Hutteriet boerderijen.
Wie zijn de Hutterieten?
In Alberta beslaan Hutteriet-boerderijen ongeveer 4% van het landbouwgebied. Ze hebben een opvallende manier van werken die verschilt van de meeste andere boeren. Hutterieten runnen hun boerderijen traditioneel, gezamenlijk en geïsoleerd, waardoor hun werkwijze en bioveiligheid sterk verschillen van niet-Hutteriet boerderijen.
2022 vs 2024
Als er gekeken wordt naar de cijfers tussen 2022 en 2024 in Alberta, Canada, dan valt iets op: bij niet-Hutteriet-boerderijen steeg het voorkomen van de bacterie met 5,6%, terwijl dit bij Hutteriet-boerderijen juist met 6,1% daalde. En dit alles, terwijl in de rest van Alberta de bacterie over het algemeen wél toenam. Daarnaast werd het duidelijk dat er meer niet-Hutteriet boerderijen veranderd zijn van status. Dit houdt in: positief of negatief testen zijn in 2024, terwijl deze status nog anders was in 2022.
De manier waarop een boerderij georganiseerd is, speelt mee in hoe de bacterie zich verspreid. Het is duidelijk dat er binnen de niet-Hutteriet boerderijen meer circulatie van de bacterie is, mogelijk door meer contact met de buitenwereld en andere bioveiligheid maatregelen. Maar, Hutteriet boerderijen lijken bij meermaals testen vaker opnieuw positief te testen, wat juist kan wijzen op hardnekkige infecties. Toekomstig onderzoek moet zich daarom focussen op hoe infecties zich binnen een kudde verspreiden, en op betere testen om onder andere langdurige infecties te herkennen.
Bibliografie
References
Adandom, H. C., Ofori-Dei, S. M., & Hallstrom, L. K. (2023). Health and well-being of Hutterite farmers in Alberta: Results from the Sustainable Farm Families Alberta program. Can J Rural Med, 28(3), 123-130. https://doi.org/10.4103/cjrm.cjrm_96_22
Alberta Milk. (2022). Alberta Milk producer handbook. A. Milk. https://albertamilk.com/wp-content/uploads/2022/08/2022-Producer-Policy-Handbook-Final.pdf
Alberta Milk. (2024). Annual report Alberta Milk. chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://albertamilk.com/wp-content/uploads/2024/11/Alberta-Milk-Annual-Report-2023-24.pdf
Andersen, H. J., Pedersen, L. H., Aarestrup, F. M., & Chriél, M. (2003). Evaluation of the Surveillance Program of Streptococcus agalactiae in Danish dairy herds. Journal of Dairy Science, 86(4), 1233-1239. https://doi.org/10.3168/jds.s0022-0302(03)73707-2
Barkema, H. W., Green, M. J., Bradley, A. J., & Zadoks, R. N. (2009). Invited review: The role of contagious disease in udder health. J Dairy Sci, 92(10), 4717-4729. https://doi.org/10.3168/jds.2009-2347
Barkema, H. W., Keyserlingk, M. A. G. v., Kastelic, J. P., Lam, T. J. G. M., Luby, C., Roy, J.-P., LeBlanc, S. J., Keefe, G. P., & Kelton, D. F. (2015). Invited review: Changes in the dairy industry affecting dairy cattle health and welfare. J of Dairy Sci, 98(11), 7426-7445.
Boyd E, Cuthbert E, Dick J, Ghosh K, Leung D, Renaud DL, Himsworth C. Understanding Salmonella Dublin in British Columbia through bulk tank milk surveillance. J Dairy Sci. 2025 Mar;108(3):2749-2755. doi: 10.3168/jds.2024-25710. Epub 2024 Dec 6. PMID: 39647617
Biosystems, A. (2017). PrioCHECK Salmonella antibody ELISA kits (bovine). Thermo Fisher Scientific Inc. Retrieved March 12, 2025 from https://www.thermofisher.com/order/catalog/product/7610640
Fierer, J. (1983). Invasive Salmonella dublin infections associated with drinking raw milk. West J Med, 138(5), 665-669. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6880181
Government. (2022). Reportable and notifiable diseases regulation: Animal Health Act. Edmonton, AB T5K 2P7: Alberta King's Printer Retrieved from https://www.alberta.ca/reportable-and-notifiable-animal-diseases
Harvey, R. R., Friedman, C. R., Crim, S. M., Judd, M., Barrett, K. A., Tolar, B., Folster, J. P., Griffin, P. M., & Brown, A. C. (2017). Epidemiology of Salmonella enterica Serotype Dublin Infections among Humans, United States, 1968–2013. Emerg Infect Dis, 23(9), 1493-1501. https://doi.org/10.3201/eid2309.170136
Helms, M., Vastrup, P., Gerner-Smidt, P., & Molbak, K. (2003). Short and long term mortality associated with foodborne bacterial gastrointestinal infections: registry based study. BMJ, 326(7385), 357. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12586666
Hoorfar, J., Feld, N. C., Schirmer, A. L., Bitsch, V., & Lind, P. (1994). Serodiagnosis of Salmonella dublin infection in Danish dairy herds using O-antigen based enzyme-linked immunosorbent assay. Can J Vet Res, 58(4), 268-274. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7889458
Lakshman, M., Sinha, L., Biswas, M., Charles, M., & Arora, N. K. (2000). Quantitative vs qualitative research methods. Indian J Pediatr 67(5), 369-377. https://doi.org/10.1007/bf02820690
Leedom, J. M. (2006). Milk of nonhuman origin and infectious diseases in humans. Clin Infect Dis, 43(5), 610-615. https://doi.org/10.1086/507035
McDonough, P. L., Fogelman, D., Shin, S. J., Brunner, M. A., & Lein, D. H. (1999). Salmonella enterica Serotype Dublin Infection: an emerging infectious disease for the Northeastern United States. J Clin Microbiol, 37(8), 2418-2427. https://doi.org/10.1128/jcm.37.8.2418-2427.1999
Microsoft Corporation. (2021). Microsoft Excel for Microsoft 365 MSO. In Microsoft. https://www.microsoft.com
Nielsen, L. R. (2013). Review of pathogenesis and diagnostic methods of immediate relevance for epidemiology and control of Salmonella Dublin in cattle. Vet Microbiol, 162(1), 1-9. https://doi.org/10.1016/j.vetmic.2012.08.003
Nielsen, L. R., & Ersboll, A. K. (2004). Age-stratified validation of an indirect Salmonella Dublin serum enzyme-linked immunosorbent assay for individual diagnosis in cattle. J Vet Diagn Invest, 16(3), 212-218. https://doi.org/10.1177/104063870401600306
Nielsen, L. R., Toft, N., & Ersboll, A. K. (2004). Evaluation of an indirect serum ELISA and a bacteriological faecal culture test for diagnosis of Salmonella serotype Dublin in cattle using latent class models. J Appl Microbiol, 96(2), 311-319. https://doi.org/10.1046/j.1365-2672.2004.02151.x
Nobrega, D. B., French, J. E., & Kelton, D. F. (2023). A scoping review of the testing of bulk milk to detect infectious diseases of dairy cattle: Diseases caused by bacteria. J Dairy Sc, 106(3), 1986-2006. https://doi.org/10.3168/jds.2022-22395
Nobrega, D. B., Miltenburg, C., Séguin, G., & Kelton, D. F. (2024). Prevalence and spatial distribution of infectious diseases of dairy cattle in Ontario, Canada. J Dairy Sc, 107(7), 5029-5040. https://doi.org/10.3168/jds.2023-24197
Nyman, A.-K. J., Ågren, E. C., Bergström, K., & Wahlström, H. (2013). Evaluation of the specificity of three enzyme-linked immunosorbent assays for detection of antibodies against Salmonella in bovine bulk milk. Acta Vet Scandi, 55(1), 5. https://doi.org/10.1186/1751-0147-55-5
Perry, K. V., Kelton, D. F., Dufour, S., Miltenburg, C., Umana Sedo, S. G., & Renaud, D. L. (2023). Risk factors for Salmonella Dublin on dairy farms in Ontario, Canada. J Dairy Sci, 106(12), 9426-9439. https://doi.org/10.3168/jds.2023-23517
Shaukat, W., Jong, E. d., McCubbin, K., Biesheuvel, M., Meer, F. v. d., Buck, J. d., Lhermie, C., Hall, D., Kalbfleisch, K., Kastelic, J., Orsel, K., & Barkema, H. (2024). Herd-level prevalence of bovine leukemia virus, Salmonella Dublin and Neospora caninum in Alberta dairy herds using ELISA on bulk tank milk samples. J Dairy Sci 107(10) :8313-8328. https://doi.org/10.3168/jks.2023-24511
Silva, C., Calva, E., & Maloy, S. (2014). One health and food-borne disease: Salmonella transmission between Humans, Animals, and Plants. Microbiol Spectr, 2(1), OH-0020-2013. https://doi.org/10.1128/microbiolspec.OH-0020-2013
ThermoFisher Scientific. (2024). PrioCHECKtm S. Dublin Ab Strip kit. https://assets.thermofisher.com/TFS-Assets/LSG/manuals/MAN0013903_7610640_UG_en.pdf
Um, M. M., Castonguay, M. H., Arsenault, J., Bergeron, L., Cote, G., Fecteau, G., Francoz, D., Giguere, J., Amine, K. M., Morin, I., & Dufour, S. (2022). Estimation of the accuracy of an ELISA test applied to bulk tank milk for predicting herd-level status for Salmonella Dublin in dairy herds using Bayesian Latent Class Models. Prev Vet Med, 206, 105699. https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2022.105699
Velasquez-Munoz, A., Castro-Vargas, R., Cullens-Nobis, F. M., Mani, R., & Abuelo, A. (2024). Review: Salmonella Dublin in dairy cattle. Front Vet Sci, 10, 1331767. https://doi.org/10.3389/fvets.2023.1331767
Veling, J., Barkema, H. W., van der Schans, J., van Zijderveld, F., & Verhoeff, J. (2002). Herd-level diagnosis for Salmonella enterica subsp. enterica serovar Dublin infection in bovine dairy herds. Prev Vet Med, 53(1-2), 31-42. https://doi.org/10.1016/s0167-5877(01)00276-8
Veling, J., Van Zijderveld, F. G., Van Zijderveld-Van Bemmel, A. M., Barkema, H. W., & Schukken, Y. H. (2000). Evaluation of Three Newly Developed Enzyme-Linked Immunosorbent Assays and Two Agglutination Tests for Detecting Salmonella enterica subsp. enterica serovar Dublin infections in dairy cattle. J Clin Microbio, 38(12), 4402-4407. https://doi.org/10.1128/jcm.38.12.4402-4407.2000
