Scriptiebank overzicht

De Vlaamse Scriptiebank is een vrij toegankelijke online databank. Deze bevat alle artikels en full text scripties van deelnemende bachelors en masters aan de

Aroma-actieve esters, de smaakmakers van bier

KU Leuven
2003
Sofie
Saerens
 
België is een land waar een grote diversiteit aan biertypes wordt gebrouwen met de meest contrasterende smaken en aroma’s. Belgisch bier wordt geapprecieerd tot ver buiten onze grenzen. De bierproductie is derhalve niet alleen van onschatbaar economisch belang voor België, maar is tevens een belangrijke pijler voor de internationale uitstraling van ons land. De Belgische bieren kenmerken zich wereldwijd door hun uitzonderlijke kwaliteit. Deze kwaliteit moet echter gegarandeerd blijven en mag niet ten koste gaan van een hogere productiviteit.
Meer lezen

Een sociologische kijk op schizofrenie

Universiteit Antwerpen
2003
Indra
Beunckens
Een sociologische kijk op schizofrenie
 
Schizofrenie is voor velen een onduidelijk begrip. Wanneer we spreken over schizofrenie denken de meeste mensen nog steeds aan iemand met een gespleten persoonlijkheid, of met twee gezichten. Toch is er niet alleen verwarring bij de gewone mens, zelfs de professionele wereld slaagt er niet in duidelijkheid rond de ziekte te creëren.
 
Schizofrenie is een aandoening die vaak voorkomt. Sommige statistieken spreken van 8 op 1000 mensen die aan de ziekte lijden en dan spreken we enkel over de mensen die gediagnosticeerd zijn.
Meer lezen

Het meten van stress: de stress van het meten

Andere
2002
Anne
Delarue
Het meten van stress : de stress van het meten
 
Kwaliteit van de arbeid als belangrijk aandachtspunt
 
Wanneer je je bewust bent van het feit dat een doorsnee volwassene in onze ‘arbeidsmaatschappij’ zo’n vijf dagen per week en acht uren per dag aan het werk is, wordt het belang van een bevredigende arbeidssituatie snel duidelijk. Of iemand zich goed of slecht voelt in zijn job, bepaalt voor een aanzienlijk deel de kwaliteit van zijn of haar leven.
Meer lezen